Ciencia Tucumán: un yogur podría ser un aliado contra el cáncer de mama
◼ Una investigación realizada en Tucumán estudia el posible uso de un yogur elaborado con bacterias lácticas como complemento de la quimioterapia para el cáncer de mama metastásico.
El trabajo se lleva adelante en el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), instituto dependiente del CONICET, y busca conocer si este alimento puede ayudar al organismo a afrontar mejor los efectos de la enfermedad y del tratamiento.
La investigación está a cargo de Nicolás Cerasuolo, licenciado en Biotecnología y doctorando en Bioquímica de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT), bajo la dirección de María Alejandra de Moreno y la codirección de Jean Guy LeBlanc, ambos investigadores del CERELA.
◼ ¿Qué encontraron hasta ahora?
El yogur fue elaborado con dos bacterias que ya habían sido estudiadas por el equipo debido a sus posibles efectos sobre las defensas del organismo.
En los experimentos realizados con animales, los investigadores observaron que quienes recibieron el yogur junto con la quimioterapia presentaron menos avance de las metástasis en los pulmones, una menor pérdida de peso y una mejor conservación del intestino durante el tratamiento.
Además, las pruebas realizadas en laboratorio mostraron cambios en el comportamiento de las células tumorales. Según los investigadores, algunas sustancias relacionadas con las bacterias utilizadas en el yogur redujeron la capacidad de esas células para sobrevivir y desplazarse.
◼Una ayuda, no un reemplazo de la quimioterapia
Desde el equipo remarcaron que el yogur no busca reemplazar los tratamientos contra el cáncer.
La propuesta apunta a estudiar si puede convertirse en un complemento que ayude al organismo durante la quimioterapia. “Los probióticos no son una cura o un tratamiento”, explicó María Alejandra de Moreno, quien señaló que podrían ser una ayuda para que la persona afronte de mejor manera el tratamiento.
Por ahora, los resultados fueron obtenidos en animales y mediante estudios de laboratorio. Todavía no se puede afirmar que el yogur tenga los mismos efectos en personas con cáncer de mama.
Para saberlo, serán necesarios nuevos estudios, y posteriormente investigaciones clínicas con pacientes.
◼ De la investigación a un posible producto
El proyecto también tiene una mirada puesta en el futuro. El equipo del CERELA busca aprovechar el conocimiento que durante años desarrolló sobre estas bacterias para avanzar hacia productos que puedan tener una aplicación concreta.
El investigador Jean Guy LeBlanc explicó que el objetivo es pasar del conocimiento generado en el laboratorio a posibles desarrollos que puedan llegar a la sociedad.
Los avances de esta investigación serán presentados por Nicolás Cerasuolo en las 33ª Jornadas de Jóvenes Investigadores de la AUGM, que se realizarán en Porto Alegre, Brasil.
◼ Una investigación que vuelve a poner en escena el trabajo científico que se realiza en Tucumán y el potencial de los alimentos estudiados en laboratorio como posibles aliados para acompañar tratamientos de salud.
▪ Fuente: https://medios.unt.edu.ar