Orán, provincia de Salta: Agustín tiene 25 años, vende papas rellenas en la calle y cursa dos profesorados
✅ A los 25
años, Agustín se convirtió en un ejemplo de esfuerzo y dedicación diaria en las
calles de Orán. De lunes a viernes, de 10 a 16 horas, se ubica en la esquina de
Pueyrredón y Laprida para ofrecer a los vecinos sus tradicionales papas con
queso, bombones rellenos y variantes de papas rellenas de carne, jamón y queso,
acompañadas de bebidas frescas.
Detrás de
su puesto ambulante hay un trabajo continuo que comienza la noche anterior con
la elaboración de la materia prima, asegurando las condiciones de conservación
e higiene. Tras cumplir su jornada comercial en la vía pública, el joven
regresa a su casa brevemente para almorzar antes de emprender viaje hacia el
instituto donde continúa su formación académica por la tarde y noche.
El motor
de su rutina diaria es la vocación docente. Actualmente cursa el tercer año de
dos carreras de forma simultánea: el Profesorado de Economía y el Profesorado
de Matemática. Reconocido por sus compañeros por su contracción al estudio y su
ayuda brindada en materias complejas, proyecta cursar el último año y realizar
sus residencias durante el próximo ciclo lectivo para graduarse.
Su
historia refleja la realidad de muchos jóvenes que buscan salir adelante
mediante el trabajo independiente y la educación. Quienes deseen colaborar con
su proyecto formativo y probar sus elaboraciones pueden encontrarlo todas las
mañanas en la intersección de Pueyrredón y Laprida.
· ◾ Fuentes/foto: Radio Metro Orán/Conexión Universitaria